Målsætning
Egenkontrol
Egenkontrollens omfang
- Modtagekontrol
- Produktionskontrol
- Færdigvarekontrol
- Rengøring
- Personlig hygiejne
- IFS, BRC & QS

Hygiejnekontrol og uddannelse omfatter:

  • Helbredskontrol
  • Instruktion og skiltning
  • Medarbejder uddannelse

Alle SKARE’s medarbejdere bliver løbende undervist i produktionshygiejne og personlig hygiejne. Der er strenge krav til påklædning på virksomheden, hvor der kun er adgang iført specielt hvidt arbejdstøj og fodtøj samt hårnet og hjelm.